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徐韻淑

副教授

聯絡電話 | (02) 2538-1111 # 6512 / 1190
Email
| jfchrist@g2.usc.edu.tw

授課領域//

餐飲成本控制、餐飲人力資源管理

研究專長//

餐飲成本控制、職能、團體膳食管理、製程設計

經歷//
  • 實踐大學餐飲管理系_專任講師
  • 婦女大學生活應用科學系_講師
  • 華膳空廚(中華航空與國泰航空合資)生產部_組長
  • TGI Friday’s 星期五餐廳_中央廚房主任
  • 輔仁大學餐旅管理系_講師
  • 輔仁大學營養科學系_講師
  • 復興空廚研發室_專員