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張宏生

副教授/學務長
連絡電話:(02)2538-1111#3000
hschang@g2.usc.edu.tw

授課領域

餐旅專題、餐旅行銷管理、餐旅財務管理、餐旅會計學

研究專長

餐旅管理、觀光行銷、休閒遊憩、服務管理、財務管理、人力資源管理

經歷

// 實踐大學學生事務處_學務長
// 宏國德霖科技大學休閒餐旅學群_召集人
// 宏國德霖科技大學_主任秘書
// 宏國德霖科技大學餐旅管理系_系主任
// 台北縣政府稅捐稽徵處企畫服務課_稅務員
// 台北縣政府稅捐稽徵處財產稅課_稅務員
// 群華投顧公司_副總經理特別助理
// 輔仁大學企業管理學系_兼任助教

專業證照

// 英國City & Guild 國際餐飲服務管理師認證
// 英國City & Guild 國際企業管理師認證
// 美國飯店協會(AH & LA)認證餐旅督導員(Certificate of Hospitality Supervisor, CHS)
// 美國飯店協會(AH & LA)認證餐旅部門訓練師(Certificate of Hospitality Department Trainer, CHDT)
// 國際禮儀服務員乙級證照
// 顧客關係管理(CRM)認證
// 中餐烹飪監評 – 國民中學技藝教育學程技藝競賽餐飲職群
// 遠東盃餐廚達人評審證書
// Fidelio餐旅資訊系統認證
// 考試院國家高考及格證書 – 財稅行政職系
// 財政部證券營業員證照
// 財政部期貨營業員證照

校外專業服務

// 國立台北大學企業管理學系_兼任副教授
// 中華民國餐旅教育學會_第五屆監事
// 中華民國餐旅教育學會_第四屆監事
// 中華民國餐旅教育學會_第三屆秘書長
// 勞委會國家訓練品質系統(TTQS)_評核委員
// 科技部專題研究計畫_審查委員
// 台灣年輕廚師協會_學術顧問
// 勞委會產業人才投資方案_訪視委員
// 勞委會桃園職訓中心_兼任講師
// 勞委會雙軌訓練旗艦計畫_認證命題委員/命題師資
// 遠東盃全國餐廚達人競賽外場服務_評審委員
// 輔仁大學餐旅管理系「餐旅教育暨產業發展國際學術研討會」_分組評論人
// 中國科技大學休閒事業管理系新建專業教室_外審委員
// 中國科技大學休閒事業管理系更改系名申請案_外審委員
// 勞動部人力資源提昇個別型、聯合型計畫_初審委員、訪視委員
// 勞動部產業人才投資方案_訪視委員
// 新北市政府教育局國中教育學程技藝競賽_監評委員
// 教育部北區教學資源中心觀光餐旅休閒類群計畫書_審查委員
// 勞委會桃園職訓中心餐旅管理服務實務班_課程規劃委員
// 勞動力發展署青年人才培育深耕方案-青年就業旗艦計畫_審查委員
// 景文科技大學餐飲專題研討競賽_評審委員
// 勞委會桃園職訓中心觀光休閒新技術發表會_主持人
// 勞動部職訓局立即充電計畫_輔導顧問
// 勞動部職訓局立即充電計畫_評核訪視委員
// 勞動部職訓局立即充電計畫_審查委員
// 勞動部職訓局區域型_評鑑委員
// 勞動部台德菁英計畫_評鑑委員
// 勞動部泰山職訓局委託計畫_審查委員
// 勞動部桃園職訓中心_兼任講師
// 真理大學管理創新與新願景研討會_評論人

主持科技部計畫

(A)科技部專題研究計畫:(擔任計畫主持人)

// 從心理距離探討台灣餐旅業關係價值之研究」,科技部專題研究計畫結案報告。(休閒遊憩學門)_張宏生(2016)
// 「從完形心理學探討台灣觀光業社會行銷之研究」,國科會專題研究計畫結案報告。 (休閒遊憩學門)_張宏生(2014)
// 「整合性行銷策略對觀光意象之影響-以群化原則為中介變數」,國科會專題研究計畫結案報告。(休閒遊憩學門)_張宏生(2012)
// 「從方法目的鏈探討台灣觀光業廣告態度之研究」,國科會專題研究計畫結案報告。(休閒遊憩學門)_張宏生(2010)
// 「從社會網絡理論探討台灣觀光業信心行為之研究」,國科會專題研究計畫結案報告。(休閒遊憩學門)_張宏生(2009)
// 「從平衡理論探討台灣觀光業關係行為之研究」,國科會專題研究計畫結案報告。(休閒遊憩學門)_張宏生(2008)
// 「社會行銷、品牌要素、品牌聯想與品牌權益之因果關係研究」,國科會專題研究計畫結案報告。(行銷學門)_張宏生(2006)
// 「服務補救、知覺公平、知覺風險與顧客價值之因果關係研究」,國科會專題研究計畫結案報告。(行銷學門)_張宏生(2005)

(B)科技部大專學生參與專題研究計畫:(擔任計畫指導教授)

// 「職涯轉換或職能轉換?廚師轉任教師之生涯歷程探討」,國科會大專學生參與專題研究計畫。(休閒遊憩學門)_張宏生、謝育庭(2012)
// 「餐旅業虛擬通路之行銷策略探討」,國科會大專學生參與專題研究計畫。(休閒遊憩學門)_張宏生、林翊潔(2011)
// 「渡假村靈魂人物之效益分析-平衡計分卡之應用」,國科會大專學生參與專題研究計畫。(休閒遊憩學門)_張宏生、陳寶如(2010)
// 「食材器皿設計對於消費者行為之影響-以消費者價值為中介變數」,國科會大專學生參與專題研究計畫。(休閒遊憩學門)_張宏生、李巧柔(2009)
//「開放大陸來台旅遊對台灣觀光產業之衝擊」,國科會大專學生參與專題研究計畫。(行銷學門)_張宏生、鄧知義(2007)

學術著作目錄

(A)期刊論文

// Chang, Hong-sheng (2017), The Research of Causal Relationship between Relationship Balance and Relationship Value in Taiwan Hospitality Industry, Applied Science and Management Research, accepted and forthcoming
// 胡凱傑, 徐鳳增, 張宏生*, 謝宜臻 (2016), 應用重要度績效分析與約略集合理論探討顧客對飯店服務滿意度之影響因素:台灣與中國大陸之比較 , 品質學報(EI) ,已接受刊登
// 高秋英, 張宏生* (2016), 不同關係平衡下關係品質與關係價值之影響-以台灣餐旅業為例 , 台灣觀光學報 ,已接受刊登
// 張宏生(2016)。台灣餐旅業社會網絡策略對信心行為之影響, 觀光與休閒管理期刊 ,第4卷,第1期,第10-21頁
// 張宏生(2015),台灣旅館業關係行為對關係品質之影響, 觀光與休閒管理期刊,第3卷,第2期, 第78-88頁
// 張宏生(2013)。「台灣觀光業社會網絡與關係均衡對關係承諾之影響」。中華家政學刊
// 蕭漢良、張宏生、陳寶如(2011)。「渡假村靈魂人物之效益分析–平衡計分卡之應用」。德霖學報。第25期。第37-53頁
// 張宏生、劉芷伶(2010)。「臺灣旅館業綠色行銷與環保標章探討」。健康管理學刊。第8卷。第1期。第47-60頁
// Chang, Hong-sheng, & Chien-Ming Tseng (2010). Matrix Composition of Banking Customer Values. Journal of International Consumer Marketing, 22(4), 347-262. [ABI]
// 張宏生、劉芷伶(2009)。「旅館業工作授權設計與員工工作態度之探討-工作價值觀之干擾效果」。餐旅暨家政學刊。第6卷。第4期。第307-325頁
// Chang, Hong-sheng, Tser-yieth Chen, & Chien-Ming Tseng (2009). How Cause Related Marketing Influence Customer Value in Banking Industry?. Contemporary Management Research, 5(4), 343-368
// 張宏生(2009)。「開放大陸人士來台旅遊對台灣觀光產業之效益影響」。台灣觀光學報。第6期。第15-32頁
//張宏生、曾建銘(2009)。「零售業品牌聯想、品牌形象與品牌個性之矩陣關係研究」。服務業管理評論。第3卷。第2期。第1-16 頁
//Chang, Hong-sheng, Tser-yieth Chen, & Chien-Ming Tseng (2009). How Public Issue Promoted and Revenue Related Type of Social Marketing Influence Customer Value in Taiwan’s Banking Industry. Journal of International Consumer Marketing, 21(1): 35-49. [ABI]
//Chang, Hong-sheng & Han-liang Hsiao (2008). Examining the Casual Relationship among Service Recovery, Perceived Justice, Perceived Risk and Customer Value in Hotel Industry. Service Industry Journal, 28(4), 513-528. [SSCI]
//Chang, Hong-sheng (2008). Increasing Hotel Customer Value through Service Quality Cues in Taiwan. Service Industry Journal, 28(1), 73-84. [SSCI]
//Chang, Hong-sheng (2008). Increase Hotel Customer Value by Reducing Relevant Perceived Risk in Taiwan. Journal of Hospitality & Leisure Marketing, 16(4), 324-342. [EI]
//Chang, Hong-sheng, Ju-chun Lee & Chien-Ming Tseng (2008). The influence of service recovery on perceived justice under different involvement level – an evidence of retail industry. Contemporary Management Research, 4 (1), 57-82.
//張宏生、曾建銘(2008)。「台灣旅館業品牌形象與品牌權益之因果關係研究」。人類發展與家庭學報。第10期。第30-49頁
//張宏生、曾建銘(2008)。「台灣旅行業經營管理成功要素之初探」。台灣觀光學報。第5期。第17-31頁
//張宏生、劉小瑋(2008)。「台灣百貨業行銷策略趨勢之研究」。德霖學報。第22期。第357-372頁
// 馬光宜、張宏生、林育瑩(2008)。「綠色旅館概念發展及個案之探索性研究」。德霖學報。第22期。第341-347頁
// 張宏生、曾建銘(2008)。「台灣旅館業採用善因行銷對品牌聯想之影響」。餐旅暨家政學刊。第5卷。第1期。第35-52頁
// Chang, Hong-sheng, Jui-lin Ho, & Chien-Ming Tseng (2007). Justice Strategy Options for Increased Customer Value in a Services Recovery Setting. International Journal of Business and Information, 2 (2), 241-264.
// 張宏生、林璐安 (2007)。「不同服務失誤歸因下透過服務補救提昇顧客價值-以台灣旅館業為例」。觀光旅遊研究學刊。第2卷。第23-44頁
// 張宏生、林璐安 (2007)。「不同顧客價值傾向下旅館服務補救對顧客滿意的影響」。行銷評論。第4卷。第2期。第137-162頁
// 張宏生(2007)。「服務補救、知覺公平、知覺風險與顧客價值之因果關係研究-以旅館業為例」。中台學報。第18卷。第4期。第49-76頁
// 張宏生、何瑞玲(2007)。「不同服務失誤類型下透過服務補救降低顧客知覺風險」。嶺東學報。第21期。第1-24頁
// 張宏生(2007)。「服務補救與顧客情感、社會與功能價值的結構關係研究-以旅館業為例」。經營管理論叢。第3卷。第1期。第43-62頁
// 張宏生、林璐安(2007)。「台灣零售業服務補救對消費者知覺公平的影響」。德霖學報。第21期。第1-18頁
// 張宏生、劉小瑋、蕭漢良(2007)。「台灣旅館業服務補救、知覺公平與知覺風險之矩陣關係研究」。餐旅暨家政學刊。第4卷。第1期。第63-84頁
// Chen, Tser-yieth and Chang, Hong-sheng (2005). Reducing Consumers’ Perceived Risk through Banking Service Quality Cues in Taiwan. Journal of Business and Psychology, 19(4), 521-540. [SSCI]
// Chen, Tser-yieth, Chang, Pao-long and Chang, Hong-sheng (2005). Price, Brand Cues, and Banking Customer Value. International Journal of Bank Marketing, 23(5), 273-291. [ABI]
// 陳澤義、張保隆、張宏生 (2004)。「台灣銀行業善因行銷、外部線索對服務品質、知覺風險與知覺價值之影響關係研究」。 交大管理學報。第24卷。第2期。第87-118 頁。[TSSCI]

(B)研討會論文

// Chang Hong-sheng*,Pan Mu-Shen, (2016) The influence of food and beverage perceived cause-related marketing on relationship quality –Using psychological distance as a modulator , 2016 International Conference on Hospitality, Tourism and Leisure, Taipei, May, 5-6th.
// Chang Hong-sheng* Horng Yo-wei, (2016) The influence of food and beverage relationship marketing on relationship value – Adler psychology as a modulator , 2016 International Conference on Hospitality, Tourism and Leisure, Taipei, May, 5-6th.
// 張宏生*,潘艷美 (2016), 你今天APP了嗎?餐飲APP使用行為之研究, 2016第十三屆地方鄉鎮觀光發展學術研討會, 台北, 2016年5月20日
// 張宏生*,蕭慧琦 (2016), 童心未泯-小動物主題餐廳之探討,2016第十三屆地方鄉鎮觀光發展學術研討會, 台北, 2016年5月20日
// 張雅惠、張宏生* ,(2014), 便利商店服務品質之研究探討 , 2014現代經營管理研討會, 新北, 2014年11月
// 劉小瑋、張宏生* ,(2014), 旅館業員工制服認知與組織認同之研究 , 2014現代經營管理研討會, 新北, 2014年11月
// 劉緯武、張宏生* ,(2014), 智慧型手機對學生族群生活品質的影響, 2014現代經營管理研討會, 新北, 2014年11月
// 馬光宜、張宏生* ,(2014), 消費者對水耕蔬菜的接受度之研究 , 2014現代經營管理研討會, 新北, 2014年11月
// 李如君、張宏生* ,(2014), 現行月子餐流行趨勢之探討, 2014現代經營管理研討會, 新北, 2014年11月
// 鄭佳欣、張宏生* ,(2014), 節慶活動與城市行銷之探討-臺北國際花卉博覽會為例 , 2014現代經營管理研討會, 新北, 2014年11月
// 葉承欽、張宏生* ,(2014), 網路團購食品之消費者行為研究 , 2014現代經營管理研討會, 新北, 2014年11月
// 王景茹、張宏生* ,(2014), 連鎖便利商店服務態度與商店形象之探討, 2014現代經營管理研討會, 新北, 2014年11月
// 何鈺櫻、張宏生* ,(2014), 陸客來台對觀光意象衝擊之研究 , 2014現代經營管理研討會, 新北, 2014年11月
// 何瑞玲、張宏生* ,(2014), 餐廳服務品質與商店印象之研究 , 2014現代經營管理研討會, 新北, 2014年11月
// 張宏生、胡凱傑、劉羿辰(2014)。「公共議題推廣社會行銷對觀光關係價值影響之研究-以完形心理學為干擾變數」。2014觀光餐旅學術研討會。新北:輔仁大學。民國103年6月7日
// 張宏生、胡凱傑、郭亦真(2014)。「利潤形式之善因行銷對觀光關係價值影響-以心理距離為干擾變數」。2014觀光餐旅學術研討會。新北:輔仁大學。民國103年6月7日
// 葉承欽, 張宏生*,(2013) 台灣民宿業消費者認知與滿意度之研究, 2013年全國觀光休閒事業管理與發展論壇暨研討會, 新北, 2013年5月
// 葉承欽, 張宏生*,(2013) 台灣夜市觀光吸引力之探討, 2013年全國觀光休閒事業管理與發展論壇暨研討會, 新北, 2013年5月
// 張宏生、李如君、葉承欽(2012)。「消費者對有機飲食的認知與未來趨勢之探討」。2012第十一屆運動事業管理學術研討會。彰化:大葉大學。民國101年6月3日
// 葉承欽、張宏生、李如君(2012)。「冷凍調理食品消費行為之研究」。2012第十一屆運動事業管理學術研討會。彰化:大葉大學。民國101年6月3日
// 李如君、張宏生、葉承欽(2012)。「茶飲專賣店之品牌形象、服務品質和購買意願之關係研究」。2012第十一屆運動事業管理學術研討會。彰化:大葉大學。民國101年6月3日
// 張宏生、何瑞玲、劉小瑋(2012)。「員工人格特質、情緒勞務、工作績效關連性之研究」。2012管理、商業與資訊國際學術研討會。新竹:中國科技大學。民國101年6月2日。
// 何瑞玲、劉小瑋、張宏生(2012)。「商店氣氛影響消費者購買行為與停留時間之探討」。2012管理、商業與資訊國際學術研討會。新竹:中國科技大學。民國101年6月2日
// 劉小瑋、張宏生、何瑞玲(2012)。「網站品質與消費性格對網路購物的影響」。2012管理、商業與資訊國際學術研討會。新竹:中國科技大學。民國101年6月2日
// 張宏生、蕭漢良、洪景文(2012)。「民宿顧客消費認知與滿意度之研究」。2012現代經營管理研討會。台北:德霖技術學院。民國101年5月14日
// 蕭漢良、洪景文、張宏生(2012)。「綠色環保概念在餐旅業應用之探討」。2012現代經營管理研討會。台北:德霖技術學院。民國101年5月14日
// 洪景文、張宏生、蕭漢良(2012)。「餐飲服務業服務品質與顧客抱怨處理之探討」。2012現代經營管理研討會。台北:德霖技術學院。民國101年5月14日
// Chang, Hong-sheng & Hsiao-Wei Liu, (2011),“Failure Type Options for Decreased Perceived Risk in a Services Recovery Setting,”International Conference on Sustainable Development, Innovation and Education of Hospitality, Tourism and Leisure . Taiwan, May, 6-7th. [國際研討會–英文發表]
// Chang, Hong-sheng & Jui-lin Ho, (2011),“A New Shape of Structural Model of Brand Equity Management – Evidence of Hotel Industry in Taiwan,”International Conference on Sustainable Development, Innovation and Education of Hospitality, Tourism and Leisure . Taiwan, May, 6-7th. [國際研討會–英文發表]
// 葉承欽、張宏生(2011)。「台灣旅館業社會網絡策略對信心行為之影響-以知覺風險為調節變數」。2011觀光餐旅休閒永續發展與創新教育國際學術研討會。台北:德霖技術學院。民國100年5月6-7日
// 張宏生、劉小瑋、張雅惠(2010)。「台灣旅館業關係平衡對關係品質之影響-以關係階段為調節變數」。2010國際觀光餐旅休閒管理研討會。台北:文化大學觀光事業學系。民國99年5月6日
// Chang, Hong-sheng & Hsiao-Wei Liu, (2010),“The Research of Relationship Behavior in Taiwan Tourism Industry,” 2010 Asia Tourism Forum. Taiwan, May, 7-9th. [國際研討會–英文發表]
// 張宏生、劉芷伶(2009)。「旅館業綠色行銷、環保標章與消費者觀感探討」。2009台灣作業研究學會研討會論文集。新竹:元培科技大學。民國98年11月5日
// 張宏生、劉芷伶(2009)。「當餐飲業行銷遇上宅經濟」。2009台灣作業研究學會研討會論文集。新竹:元培科技大學。民國98年11月5日
// 劉小瑋、張宏生(2009)。「量販店服務品質如何影響消費者行為」。2009台灣作業研究學會研討會論文集。新竹:元培科技大學。民國98年11月5日
// 何瑞玲、張宏生(2009)。「探討名牌影響消費者購買行為之研究」。2009台灣作業研究學會研討會論文集。新竹:元培科技大學。民國98年11月5日
// 張宏生、蕭漢良、劉芷伶(2009)。「旅館業工作授權設計與員工工作態度之探討-工作價值觀之干擾效果」。2009觀光餐旅發展趨勢與教育國際學術研討會論文集。台北:景文科技大學觀光餐旅學院。民國98年9月25-26日
// 蕭漢良、張宏生、劉芷伶(2009)。「從平衡理論探討台灣餐旅業顧客關係之研究」。2009觀光餐旅發展趨勢與教育國際學術研討會論文集。台北:景文科技大學觀光餐旅學院。民國98年9月25-26日
// Ma, K. I. & H. S. Chang, (2009),“The Relational Study between Wine Brand Elements and Brand Associations in Thinking,” The 2009 Hawaii International Conferences。Hawaii。, Jan, 6-9th [國際研討會-英文發表]
// 劉小瑋、張宏生(2009)。「中醫診所關鍵成功因素之初探」。2009第一屆餐旅管理暨應用研討會論文集。台北:德霖技術學院。民國98年5月22日
// 張宏生、陳文蓉(2009)。「頂新集團-康師傅在大陸市場現況分析」。2009第一屆餐旅管理暨應用研討會論文集。台北:德霖技術學院。民國98年5月22日
// 陳文蓉、張宏生(2009)。「旅館業服務人員知識分享態度影響因素之分析」。2009第一屆餐旅管理暨應用研討會論文集。台北:德霖技術學院。民國98年5月22日
// 張宏生、何瑞玲、劉芷伶(2009)。「旅館業服務補救與認知風險的結構化關係之研究」。2009創業成長營暨企業經營管理學術研討會論文集。桃園:開南大學。民國98年5月7日
// 何瑞玲、張宏生(2008)。「台灣養生飲食次文化之初探」。2008第一屆中部技職院校行銷與流通管理學術研討會論文集。台中:僑光技術學院。民國97年10月17日
// 劉小瑋、張宏生(2008)。「觀光限制鬆綁對國內觀光飯店衝擊之初探」。2008第一屆中部技職院校行銷與流通管理學術研討會論文集。台中:僑光技術學院。民國97年10月17日
// 蕭漢良、張宏生(2008)。「文化創意產業之觀光行銷研究-以新竹縣尖石鄉為例」。2008第一屆中部技職院校行銷與流通管理學術研討會論文集。台中:僑光技術學院。民國97年10月17日
// 何瑞玲、張宏生(2008)。「娛樂業品牌認同、忠誠度與消費行為關係之研究」。2008年清雲科技大學第4屆全國商學研討會。台北:德明財經科技大學。民國97年9月27日
// Ma, K. I. & H. S. Chang, (2008),“The impact of relaxation from Mainland China’s tourists on tourism industry in Taiwan,” The 2008 European Applied Business Research Conference, June, 25-26th. 薩爾斯堡舉行之國際學術會議, 奧地利。[國際研討會-英文發表]
// 張宏生、蕭漢良、鄧知義(2008)。「以層級法分析開放大陸來台旅遊對台灣觀光產業之衝擊」。2008管理創新與新願景研討會論文集。台北:真理大學。民國97年5月16日
// 張宏生、蕭漢良(2007)。「異國料理消費動機與顧客滿意度之相關研究-以泰式料理為例」。第二屆台灣觀光旅遊休閒發展學術研討會論文集。台北:中華民國觀光學會。民國96年12月22日
// 張宏生(2007)。「休閒社會下通訊產品消費者價值與行為之初探」。第二屆台灣觀光旅遊休閒發展學術研討會論文集。台北:中華民國觀光學會。民國96年12月22日
// 張宏生、馬光宜(2007)。「休閒生活下KTV消費市場區隔之研究」。第二屆台灣觀光旅遊休閒發展學術研討會論文集。台北:中華民國觀光學會。民國96年12月22日
// 張宏生、何瑞玲(2007)。「網路購買農產品的消費需求要素之研究」。第二屆台灣觀光旅遊休閒發展學術研討會論文集。台北:中華民國觀光學會。民國96年12月22日
// 張宏生、李如君(2007)。「休閒社會下女大學生內衣消費趨勢之研究」。第二屆台灣觀光旅遊休閒發展學術研討會論文集。台北:中華民國觀光學會。民國96年12月22日
// 張宏生、劉小瑋(2007)。「消費者飲食選擇行為文化因素之探討」。第二屆台灣觀光旅遊休閒發展學術研討會論文集。台北:中華民國觀光學會。民國96年12月22日
// 張宏生、劉小瑋、張錦榮(2007)。「台灣百貨業行銷策略趨勢之研究-以百貨公司與購物中心為例」。2007年科技與管理研討會。台南:興國管理學院。民國96年12月13日
// 陳澤義、洪廣朋、曾建銘、張宏生(2007)。「組織相容、資源互補、相互信任、相互承諾與組織間知識分享關係之探討」。2007中華民國科技管理學會年會暨論文研討會論文集。台中:逢甲大學。中華民國科技管理學會。民國96年12月14-15日
// 張宏生、何瑞玲(2007)。「旅館超額訂房問題之探討-以福華飯店與喜來登飯店為個案」。技職實務個案研討會論文集。台北:德明財經科技大學。民國96年11月23日
// 張宏生、馬光宜(2007)。「娛樂型購物中心消費行為-以美麗華購物中心為個案」。技職實務個案研討會論文集。台北:德明財經科技大學。民國96年11月23日
// 張宏生、劉小瑋(2007)。「量販業商品佈置與購買情境對知覺品質影響之初探」。2007創新+科技+生活+經濟+?研討會論文集。台北:致理技術學院商業自動化與管理系。民國96年11月16日
// 張宏生、何瑞玲(2007)。「台灣旅行業關鍵成功因素之初探」。2007創新+科技+生活+經濟+?研討會論文集。台北:致理技術學院商業自動化與管理系。民國96年11月16日
// 張宏生、劉小瑋(2007)。「台灣線上遊戲業服務失誤類型與服務補救關係之初探」。2007年中華商管科技學會年會暨學術研討會論文集。台南:南台科技大學管理學院。中華商管科技學會。民國96年10月24日。ISBN:978-986-6975-08-0
// 張宏生、何瑞玲(2007)。「消費者購買3C產品知識來源之初探」(2007)。2007年中華商管科技學會年會暨學術研討會論文集。台南:南台科技大學管理學院。中華商管科技學會。民國96年10月24日。ISBN:978-986-6975-08-0
// 張宏生、劉小瑋、張宏居(2007)。「零售業品牌聯想、品牌形象與品牌個性之矩陣關係研究」。2007商業管理研討會論文集。台北:台北科技大學。民國96年6月16日
// 張宏生、何瑞玲(2007)。「品牌形象、品牌個性、品牌關係與品牌權益之因果關係研究-以旅館業為例」。2007餐旅觀光休閒高等教育評鑑學術研討會論文集。台北:國立臺灣師範大學。民國96年6月15日
// 張宏生、蕭漢良、鄧知義(2007)。「善因行銷對品牌聯想的影響:以旅館業為例」。2007管理創新與新願景研討會論文集。台北:真理大學。民國96年5月18日
// 張宏生、李如君(2007)。「不同區域次文化下品牌要素對品牌聯想的影響:以旅館業為例」。2007管理績效與策略研討會論文集。台北:文化大學。中華管理績效評鑑學會。民國96年4月21日
// 張宏生、陳澤義、蕭漢良、鄧知義(2006)。「台灣銀行業服務品質、知覺風險與知覺價值之矩陣關係之研究」。2006產業運籌與企業經營實務研討會論文集。台南:興國管理學院。民國95年12月15日
// 張宏生、陳澤義、張宏居(2006)。「不同涉入程度下服務補救對知覺公平的影響:以零售業為例」。2006年台灣科技大學第五屆管理新思維研討會論文集。臺北:台灣科技大學。民國95年11月3日
// 張宏生、劉小瑋(2006)。「不同服務失誤歸因下透過服務補救提昇顧客價值:以旅館業為例」。 2006兩岸休閒暨旅遊發展研討會論文集。高雄:高雄大學。民國95年10月27日
// 張宏生、何瑞玲(2006)。「不同服務失誤類型下透過服務補救降低顧客知覺風險:以旅館業為例」。2006年中華商管科技學會暨學術研討會論文集。桃園:龍華科技大學。中華商管科技學會。民國95年10月13日
// 張宏生、蕭漢良(2006)。「不同顧客價值傾向下服務補救對顧客滿意的影響:以旅館業為例」。第八屆休閒‧遊憩‧觀光學術研討會論文集。臺北:台灣大學。中華民國戶外遊憩學會。民國95年10月7日
// 張宏生、何瑞玲(2006)。「服務補救與顧客情感、社會與功能價值的結構關係研究-以旅館業為例」。第九屆觀光餐旅學群學術研討會論文集。臺北:醒吾技術學院。民國95年6月
// 張宏生(2006)。「透過服務品質線索提昇顧客價值-以台灣旅館業為例」。第二屆管理知識與技術提升學術研討會論文集。臺北:華梵大學。民國95年5月
// 張宏生(2006)。「台灣旅館業顧客價值與知覺風險之構面關係研究」。2006餐旅管理學術與實務研討會論文集。臺北:輔仁大學。民國95年5月。339-351頁
// 張宏生、劉小瑋(2006)。「旅館業服務補救、知覺公平與知覺風險之矩陣關係之研究」。 2006企業經營管理學術研討會論文集。桃園:開南大學企業管理學系。民國95 年5月。1-14頁
// 張宏生、蕭漢良(2006)。「服務補救、知覺公平、知覺風險與顧客價值之因果關係研究-以旅館業為例」。2006 管理創新與新願景研討會論文集。臺北:真理大學。民國95年5月。69-84頁
// 張宏生、陳澤義(2006)。「台灣銀行業外部線索與顧客價值關係之研究」。2006 國際經貿學術研討會論文集。臺北:真理大學。民國95年5月。1-17頁
// 陳澤義、張宏生(2005)。「台灣銀行業公共議題推廣與利潤相關形式社會行銷對顧客價值影響之研究」。國際企業與談判實務研討會論文集。花蓮:國立東華大學。民國94年6月
// 陳澤義、張宏生(2004)。「銀行社會行銷、服務品質對消費者知覺價值影響之探討」。 掌握學術新趨勢接軌國際化教育國際學術研討會管理組論文集。臺北:銘傳大學。民國93 年3 月。101-121頁
// 陳澤義、張宏生(2001)。「台灣地區銀行服務品質與消費者知覺風險之探討」。 創新與知識管理學術研討會論文集。臺北:銘傳大學。民國90年11月。543-554 頁
// 吳桂燕、張宏生(2000)。「透過價量關係探討摩根台股指數期貨上市的宣告對股票市場流動性之影響」。中國財務學會年會論文集。臺北:輔仁大學。民國89年12月

(C)專書及專書論文

// 張宏生等人(2012),「餐旅行銷管理」,華格那出版社。(付梓中)
// 陳澤義、張宏生(2010),「服務業行銷」二版,華泰文化
// 陳澤義、張宏生(2006),「服務業行銷」,華泰文化
// 張宏生(2005),「台灣銀行業善因行銷、外部線索對服務品質、知覺風險與知覺價值之因果關係研究」,銘傳大學管理研究所博士論文。(指導教授:陳澤義博士、張保隆博士)

擔任學術期刊匿名評審

// International Journal on Information Management [SSCI](2012)
// International Journal of Hospitality Management [SSCI](2010)
// Cornell Hospitality Quarterly [SSCI](2008, 2009, 2010, 2011, 2012)
// Service Industry Journal [SSCI](2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012)
// Social Behavior and Personality: An international journal [SSCI](2010)
// African Journal of Business Management [SSCI](2012)
// Contemporary Management Research(2008, 2009, 2010)[2008 Best Reviewer Award]
// 觀光休閒學報 [TSSCI](2010, 2011, 2012)
// 餐旅與觀光(餐旅暨家政學刊)(2009, 2010、2011, 2012)
// 行銷評論(2007, 2009, 2010)
// 應用心理研究(2011)
// 德霖學報(2011)

參與研習活動

// 美國飯店協會AH&LA餐旅服務業督導CHS國際認證研習
// 國際餐飲服務資格認證-台灣種子師訓班術科考試
// 英國City & Guilds國際餐飲服務資格認證-台灣種子師訓班
// 教育部國際合作與交流計畫之觀光餐旅國際飛颺計畫-國際創意名店講座
// 2010觀光餐旅教育全國高峰論壇
// 2010亞洲觀光論壇暨國際學術研討會